Mijn eerste week zit erop volgens het eetplan van Whole30 en ik moet zeggen, het viel énorm mee.Ik volg een glutenvrij, graanvrij, zuivelvrij, suiker- soja- en alcoholvrij en peulvruchtenvrij dieet.
Moeilijk is het helemaal niet.
Je mag 3 keer per dag eten, geen tussendoortjes maar toch geen honger.
Ik begin met een groot ontbijt. Vroeger at ik soms pas om 9h (als ik al aan het werk was) maar nu dus niet meer. Ik eet een uur na ontwaken. Eerst een paar glazen lauw water, een glas water met appelazijn en een tas groene thee.
- Voorbeeld 1 van een ontbijt is deze smoothie van rode biet (400 gr) met 1 appel en 15 cashewnoten, drie glazen vol en een glas appelsiensap met tarwegras.
- Voorbeeld 2
vers fruit met granaatappelpitjes, geraspte kokos en zonnebloempitten (ja eventjes wennen natuurlijk na jaren havermout...) en ik erbij nog een hardgekookt ei.- Voorbeeld 3
Ik moet je waarschijnlijk niet vertellen dat ik hierop moeiteloos de middag haal!
Straks blog ik nog over de lunches en de avondmalen.
Wat je ook niet mag, is je wegen in die maand, maar ik voel nu al dat mijn broek losser zit :-)
